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第60节美湖饭店

城中湖畔的“美湖饭店”是一家传承了近三百年的老店，在长江省省城，虽然名声比不上“香格里拉”、“四季酒家”等著名连锁饭店，但也算名声显赫。它的显赫不在于装潢如何富丽堂皇，建筑如何美轮美奂，而在它的内涵。

“美湖饭店”代表了一种饮食文化，一种传统菜系的传承。

“美湖饭店”还有一个特色就是可以临窗饱览湖光山色。城中湖畔的饭店虽多，但这家饭店的位置最佳。在饭店二楼，临窗凭吊，满目湖水，远处的青山、宝塔倒映湖中，简直就是一幅山水画卷。

更难得的是，这家饭店经过多次翻建、修缮，依然保存着古色古香的风格。叶之然他们走上二楼时，空桌子已经不多，八个人正好围成一桌。杨红梅四周许多的蓝眼睛黄头发的外国游客，奇怪地问：“外国人怎么也喜欢吃这里的本帮菜？”

叶之然答道：“真正的游客不仅游山玩水，而且喜欢品尝当地的菜肴。这样更能深入到当地的风光特色中。在他们眼里，风景与饮食文化息息相关。”

长江省地处江南，本帮菜肴的特色集中在鱼类。“美湖饭店”以城中湖的花鲢鱼头汤为招牌菜肴，听说多位国家领导人到了长江省后都品尝过这一特色佳肴。叶之然自然也不例外，既然到了这里，不吃鱼头汤岂非白来一次？他再点上盐水河虾、油爆螺丝、农家鸡等，八个人坐在风景秀丽的城中湖畔，着桌上的美味佳肴，一扫这几日照顾叶父的烦闷，都是心情振奋。

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