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061 偶像请与粉丝保持距离!

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要揉面发面,那就有些复杂了。

不过复杂是对粉丝们而言,对江秋秋来说,做馒头还蛮轻车熟路的。

用面粉和面,加入这个时代的酵母粉,面粉与水搅和,原本不相干的两样东西越来越紧密,最后粉变成了团。

一开始的面团并不光滑,江秋秋着重把面与水还有酵母粉的比例说完,“面团揉完我们需要给酵母粉和面粉一点时间发酵,这个时候可以用密封袋把面团包裹1-2小时。”

“直播需要,我就先拿出我之前发酵好的面团啦。”

“发酵好的面团会膨胀变大,我们和之前一样轻轻的揉它,把它里面的气泡揉出来,于是,我们就得到了一个光滑的面团,到这一步,整个步骤就差不多完成了。”

把面团分为大小差不多相等的小团子,然后放入蒸锅之中,开蒸!

都是简单快捷的做法,没多久,米饭和馍都好了,江秋秋给大家展示了一下漂亮的‘主食’之后,就开了虚拟试吃,准备下播了。

下播之前,她在直播间里打了个广告:“今天的教学直播视频我会很快上传,如果有粉丝想要自己动手做一做,可以把自己的制作视频或者制作过程发在江啾啾圈的置顶帖里,我今晚八点会再开一次直播,对帖子里的粉丝进行点评噢。”

江秋秋原本以为这就该平平常常的下播了,没想到这话一出,一石激起千层浪,本该在吃米饭啃馍馍的人突然出现了!

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