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然后又把之前醒好的面皮从碗里取出来，用擀面杖擀开再折叠又擀开，知道面团变得无比的平整光滑之后，宋菱月才又用擀面杖把面皮擀成了长方形。

把长方形的面饼折叠起来，取了个有波浪边的瓷碗，用那瓷碗的波浪边使劲把面皮分开，使面皮两边都有波浪花纹，再改刀成一个个的小长方形来。

“言之，香菱，剩下的事情你们也要帮忙。”宋菱月把准备好的面皮一层层撒好了面粉，放进簸箕里，带着簸箕出了厨房，放在饭厅的桌子上，示意宋言之和香菱都来这边坐下。

“姐姐，要我们帮什么忙啊？”宋言之已经迫不及待地跑到了桌子前面来了，好奇的看着宋菱月簸箕里的面皮。

“是啊，师父要我们帮什么忙啊？”香菱也不甘落于人后，也仰着脸问宋菱月。

“你们等一下。”宋菱月取了抹布，细细地把桌面擦拭过三遍，还是嫌不干净，就去了油纸铺在了桌面上，在油纸上面均匀的撒了一层薄薄的面粉。

做完了所有的准备工作，宋菱月这才笑吟吟地对两人道：“这些是晚上姐姐要给你们做的蝴蝶面。”

“蝴蝶面？”宋言之和香菱异口同声的问，两人眼里都是好奇。

“师父，可是你现在没有蝴蝶也没有面啊，只有面皮。”香菱指着宋菱月簸箕的面皮满是疑惑。

“现在才要开始做蝴蝶面呢。一会儿姐姐做，你们跟着学，一会儿你们就知道什么是蝴蝶免了。”宋菱月说完伸手从簸箕里取了一片面皮出来，由于撒了面粉，所以即便面皮叠着放置也不会粘在一起。

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