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绕过卖杂货的，再向东走上一两百米远，便是小食摊聚集地，五郎感叹：“等入了夏，莲藕菱角鸡头荸荠等上市了，就能吃着云英面了，可惜这会儿尝不着。”

八娘奇道：“五哥哥，云英面是什么？”

五郎打了一下她的头：“去年夏天，五哥哥不是带你出来吃过？当时你可是把五哥碟子里的也抢吃了，晚上回去闹着腹涨，折腾了一整夜，害得五哥还被二哥狠狠骂了一顿，说你身子弱，怎可吃那么多寒凉之物，怎么，这么快就忘了？”

去年夏天？去年夏天她正在炎热的广交会展上，为她的设计发布会忙的要死要活呢，哪里陪他吃过什么云英面？

五郎这一下敲的虽不算痛，却也让她头皮有些发麻，八娘嘀咕道：“一碗面而已，要不是我没力气擀面，非做一碗比你的什么云英面更好吃的面来。”

五郎自然没听清她叽咕什么。

其实这倒是八娘自己未深入人家大宋百姓生活误会了，五郎所言之面，并非她前世的什么长条的细面条，在大宋国，凡是加了面食做出来的，都可以叫饼，比如水煮面，就叫汤饼，而非面条，反是这云英面，叫是叫面，其实并非面条。

七娘厚道，在边上解释道：“这云英面，说起来有些象我们江南人喜欢做的鲊脯绘炙，里面什么都有，和埋在饭中杂烹的盘游饭，味道差不多，就是将藕，莲，菱，芋，鸡头，荸荠，慈菇，百合，混在一起，选择净肉，烂蒸。然后风晾，然后搁石臼中捣的细碎，再加上蜀中的糖和密，蒸熟，再放臼中捣，把那糖蜜和原先的食料拌均匀，再取出来，揉成团，等冷了变硬，想吃的时候，用刀切着吃便行。”

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