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第一百三十九章:制糖坊

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没办法,夏天用冰,温度是能降下来,但水汽重啊。

除非一家子都想得风湿病。

再说一个冬天烧炭。

再好的炭烧在屋子里,空气不流通,它总有点异味的。

且不管是降温还是供暖,调节的温度都是有限的。

比起半丈两面花来,效果是大打折扣的。

唐景云回来后,赵大魁就要动身返回上京去种花了。

这次唐景云带回来五匹马,全叫赵大魁拉去用了。

装了几车的花种,还装了一车的半丈两面花,拉去上京卖。

而卖了树的钱,唐景云要顾长青在上京的好地段买个大点的店铺,一边卖雪玉金莲系列的灵药坊,一边开红糖白糖之类的糖坊。

等“青门绿玉房”种出来,还有西瓜霜糖,果糖之类的。

熬制出来的糖,目前还全部在仓库里放着。

唐景云看过,红糖色泽红亮纯净,白砂糖颗粒分明,甜度浓厚,冰糖纯白洁净,晶莹剔透。

这个时代的人,对于甜味并不敏感,像糖类这种调味品都被当做高档货物来交易的。

糖类价格甚至堪比肉类。

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赵大魁在甘蔗成熟的时候就让大部分人专注到收割砍伐甘蔗中去。

熟了的必须在两三天之内就得全都收上来。

这个收获期也是唐景云走之前就仔细推断出来的。

甘蔗的蔗糖分随生长期而逐渐提高,成熟时达到最高点然后逐渐下降。

而且甘蔗一经收获,便开始失水减轻重量,蔗糖逐渐转化为还原糖,从而使纯度下降。

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