鱼身她不准备浪费，正好做葱油淋鱼片。

虽然这不是草鱼，不过也聊胜于无。

她刚准备磨刀切鱼片，旁边那个老人又凑上来，笑呵呵的问：“小姑娘，还需要我做什么吗？”手上，一把精致的刀散发着锃亮的光芒……

顾皎：“……”

“我准备把鱼身片成鱼片，最好是薄如蝉翼……”

第41章

薄如蝉翼这个词老厨师不懂, 不过大概意思他是知道的。

他手上耍着一把尖刀，刀身不大, 但是在他手指间跳跃也足够让人心惊。

老厨师笑的整个厨房都抖三抖：“行, 我来试试看！”

顾皎也很干脆利落，直接就把自己站的位置让给老师傅，半点不带犹豫的：“行，就交给您了！”

老厨师直接上手, 先是把鱼骨一整条剃下来, 整条的鱼骨, 不带一丝鱼肉，干干净净的白色骨头放置在一边。

将鱼剖开凉拌, 鱼皮掀了, 只剩下光滑细嫩, 透白色的鱼肉。老厨师手很稳，几乎看不到一丝停顿，手压着鱼肉, 刀一下一下的切下去，从手下滑出来后, 刀面上就带着一片几乎是透明的鱼片。

“这怎么样？”老厨师笑的有点得意, 就像个等待夸奖的老顽童。

顾皎二话不说, 直接给他竖起一个大拇指：“很漂亮！”

“我这可是几十年的刀工了, 哈哈哈哈。”

旁边, 年轻人一脸骄傲的看着自己的师傅。

顾皎也不得不承认, 老师傅的手艺的确是精妙。

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